芋泥控看過來！紫色風暴即將襲捲全聯，芋泥布蕾盒全新上市芋泥羅馬包口口滿餡

美食旅遊 08/04

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在全聯「芋」見幸福！全聯自8/5~9/1推出一系列芋頭季商品，網羅甜點品牌We Sweet、全聯阪急麵包及調理品牌美味堂，聯手推出15款甜點、鹹食與輕食，給消費者嶄新的味蕾體驗！

We Sweet芋頭季甜點、鹹食到輕食美味再進化

說到法國想起的是栗子蒙布朗，談起日本則有甜蜜蜜的紅豆，而台灣最有代表性的食材就是「芋頭」！全聯芋頭季從2020年開始推廣，每年都有雙位數成長，顯示台灣人對於芋頭甜點的魅力無法擋，此次We Sweet甜點嚴選台灣中部大甲、南部高樹的芋頭作為原料，推出6款芋頭季甜點，其中有4款新品，首次登場芋泥控必Buy商品「芋泥布蕾盒」香軟的日式布蕾，搭上純芋泥餡，上層加入手煮焦糖，琥珀色光澤是恰到好處的焦香口感。

阪急麵包大盛系列芋頭餡重磅出擊

全聯阪急麵包大盛系列也推出多款新品，要給芋頭控滿滿的浪漫紫！「芋香核桃歐包」特選低油、低糖的歐式麵包，內餡捲入檳榔芋製成的滑順內餡與核桃粒，富有嚼感。「香芋丹麥」酥香多層次的口感，搭配大甲芋頭製成的餡料，餡料占比超過20%，麵包長度從15公分加大到23.5公分，整體麵包體積增加50%，超值又飽足。「芋頭切達起司麵包」Q彈大理石麵包擠上檳榔芋的內餡，再堆疊蜜芋頭及起司醬，層次更多元。

去年美味堂推出5款在地小吃，只需覆熱就可上桌，今年將與消費者再見面。選用台灣引以為傲的大甲芋頭，製成各式台味傳統美食，大甲芋頭品質優於其他產區，從栽種到熟成期需8~10個月，肉質細膩黏滑，纖維短，口感綿密鬆軟，入口即化，香氣濃郁，適合作為料理使用。特別推薦去年最熱銷的「芋頭炊粉湯」，芋頭的鬆香口感搭配精煉的豬大骨高湯，與炊粉烹煮後，古早味儼然而生。

-----圖文資料感謝全聯福利中心授權提供-----

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【文字編輯：Jessie】