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美味的《蔬菜煎餅》怎麼做?6款超簡易蔬菜餅食譜做法
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你是不是對於煎餅燒餅之類的餅食特別難以抗拒,但又怕吃太多外食容易發胖?以下簡易低卡蔬菜餅食譜教學,做法簡單,只需要稍微攪拌、煎一煎就能完成!!減肥瘦身的時候用來解饞太合適了!吃完還很有飽腹感!
(圖文轉載自小紅書:黄饱饱)
1. 番茄蔬菜蛋餅
準備食材:番茄、雞蛋、蔥花
具體做法:兩顆雞蛋+一個番茄+少許蔥花,加鹽攪拌均勻,鍋中刷油,小火慢煎,定型後蓋蓋子燜2分鐘!不要翻面!!拿盤子直接倒扣出來即可!
2. 豆腐蔬菜蛋餅
準備食材:豆腐、胡蘿蔔、小黃瓜、雞蛋
具體做法:老豆腐瀝乾水,加入小黃瓜胡蘿蔔。一顆雞蛋和一大匙麵粉、一匙鹽,將所食材搗碎混合在一起,捏成圓餅下鍋煎至兩面金黃。
3. 馬鈴薯絲高麗菜煎餅
準備食材:高麗菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋
具體做法:馬鈴薯切絲,洗淨泡入清水,高麗菜切絲、胡蘿蔔切絲,兩顆雞蛋,加一匙鹽,黑胡椒粉,攪拌均勻。鍋中加入少許油,煎至兩面金黃即可。
4. 香煎雞胸肉餅
準備食材:雞胸肉、綠花椰菜,玉米、胡蘿蔔
具體做法:準備:雞胸肉、胡蘿蔔,綠花椰菜,玉米搗碎,加入一匙醬油、米酒、蠔油、麵粉、適量的胡椒粉,順時針攪拌,攪打上勁,混合均勻。捏成圓餅上鍋煎熟即可。
5. 泡菜餅
準備食材:泡菜、雞蛋、麵粉
具體做法:泡菜切碎,加一個雞蛋,一大匙麵粉,攪拌成粘稠的糊狀。中火下麵糊,攤成餅狀,蓋蓋子燜2分鐘,翻面再煎2分鐘即可。
6. 鮮蝦蔬菜餅
準備食材:蝦仁、胡蘿蔔、玉米、雞蛋
具體做法:蝦仁、胡蘿蔔、玉米搗碎攪拌在一起,放入一個雞蛋。加入一匙白胡椒粉、鹽、蠔油,五匙玉米粉,順時針攪打上勁,捏成餅狀煎至兩面金黃即可。
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【文字編輯:讀者投稿】
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