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居家美食篇⦙ 在家也能輕鬆開餐廳~ 宅在家也能爽爽der
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居家防疫的日子僅能追劇,沒辦法常常出門上餐館,是不適想念那些在餐廳的儀式感呢?那就透過螢幕和想象力讓心靈奔馳在外頭,看著《料理影片》一步步帶領鏡頭前的你做出好料理,即使不動手,享受從無到有的過程,搭配剛出爐滋滋作響的音效,也令人療癒萬分。今天是要來介紹我自己的居家防疫菜單! 還有購買好用物品開箱!先來開箱這個能煎、炒、煮、燒烤、食物擺盤皆適用會看到這個是因為很常看的韓國YOUTUBER 使用各種韓式的料理在他的影片使用這個鍋子看起來超好吃!好道地的感覺啊~~~所以腦波弱的我就來試用看看啦!!!這幾天的菜單是 春川炒雞 五花肉包菜 甜點爆米花!春川炒雞│醃製醬料│醬油2T辣椒醬4T 蒜末1.5T 料酒2T糖1T 生薑末0.5t 黑胡椒粉一點點*中華料理用醬油量減半,不然會太鹹│材料│雞腿肉 高麗菜 馬鈴薯1個 大蔥1根大蒜 3~4瓣 紅辣椒/青辣椒 各1根 (裝飾用)準備一個不沾年輪燒烤煎盤將高麗菜、洋蔥、大蔥、大蒜、馬鈴薯依序放入鍋裡最上面放上醃製好的雞腿肉,淋上剩餘的醬料、放上辣椒段裝飾,開火準備開始翻炒。吃剩下的醬汁也可做春川炒雞2吃!五花肉包菜│材料│五花肉 鹽巴 薑 米酒 生菜先用米酒.薑 醃五花肉去腥 在放在不沾年輪燒烤煎盤享受在餐廳吃五花肉包菜的時光就算放這種爆米花底部也不怕焦!一鍋 從主食到甜食都適用 ! 不沾不黏超好用!再來是可能大家會在意的清潔問題!老實說我用下來他真的很不沾黏 所以不用擔心要刷的困擾!可以使用清潔布,輕輕擦過清洗就可以了如果是油脂比較濃厚的 可以搭配使用氣炸鍋去油鍋具萬用清潔噴霧噴一噴靜置一夏在使用海綿刷乾淨就可以囉!真的是大推這個燒烤煎盤~~ 讓你在家開韓式餐廳拉!!
【文字編輯:讀者投稿】
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