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抓餅變化新吃法!令人驚豔的3種聰明早餐食譜

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    超市簡單的抓餅、蔥油餅也可以變化吃法喔,當早餐或點心真的非常適合又簡單美味,一起學起來吧。

     

    (圖文轉載自小紅書:豆苗小厨房)

     

     

    一、醬香餅

    準備食材: 手抓餅5張,蔥,八角,白芝麻,蔥花適量

    做法:

    1. 碗裡放入半勺白糖,半勺雞粉,一勺豆瓣醬,兩勺番茄醬,一勺蠔油,100毫升清水,攪拌均勻。

    2. 鍋裡倒油炒香大蔥八角,然後撈出,倒入醬汁小火熬開倒入半碗麵粉水,放入兩勺白芝麻熬開,關火。

    3. 手抓餅煎至兩面金黃熟透,刷上醬料,切成小塊撒白芝麻和蔥花即可。

     

     

    二、香酥火腿捲

    做法:

    1. 烤腸切成小段,手抓餅切成長條的三角形,雞蛋黃打散。

    2. 切好的烤腸放在手抓餅寬的一頭卷起來放在烤盤上,表面刷一層蛋黃液撒適量黑芝麻,放入空氣炸鍋185度烤25分鐘即可。

     

     

    三、香腸一口酥

    準備食材: 手抓餅3張,香腸幾根,蛋黃一個,沙拉醬,番茄醬,肉鬆適量

    做法:

    1. 香腸切小段,表面劃花刀備用,手抓餅解凍,放入肉鬆捲起來切成小段。

    2. 手抓餅上放香腸,表面刷一層蛋黃液,擠適量沙拉醬和番茄醬,放入烤箱185度烤25分鐘。

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    【文字編輯:讀者投稿】

     

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