喜歡就趕快按個讚呀!
『影片教學』廚房白癡也能輕鬆完成的-台式滷肉
-
滷肉一點都不難~~
備好材料就能輕鬆完成喔!
好吃到搶飯啦!!!Q軟彈牙-台式滷肉
--食譜看這兒--
材料:
五花肉…1大條
蔥…2-3枝
薑片…4-5片
蒜仁…5-6顆
紅辣椒…1條*怕辣去籽*
調味料:
細糖冰糖…適量
水…700㏄
米酒…50㏄
醬油…150㏄
醬油膏....適量
作法:
1. 五花肉切小塊
2. 熱鍋放少許油,入五花肉炒至**表面微焦香**
入蔥段、薑片、蒜仁、紅辣椒炒香後盛出,保留油在鍋底。
3. 炒好肉的先盛起來 倒入糖,小火炒至焦糖色
4. 倒入肉再一起拌炒 在加入水和所有調味料煮開。
5. 蓋上鍋蓋,以小火燉煮約20分鐘後關火,燜約20分鐘至軟爛。
--完成--
▼快看教學影片
小編影片內是使用 韓國CHEF TOPF~La Rose玫瑰鍋
【文字編輯:老陳】
人氣Top5
POPULAR ARTICLES IN LOOK PRETTY
熱門新聞
-
美食旅遊 04/02韓食控注意!北村豆腐家推出新的經典韓式料理「豬肉湯飯、韓式菜包肉」,並搭配特別活動,只要你的姓名有「ㄏㄢˊ 」字,到北村豆腐家吃韓式菜包肉即享「5折」優惠!
-
美食旅遊 04/19由百萬Youtube頻道欸你這週要幹嘛成員室友、弟弟所創立的人氣手搖飲–有飲,在本週又有新品要上市啦!早在2021年因韓國影集《魷魚遊戲》爆紅而研發椪糖飲品,一
-
美食旅遊 04/11以和平青鳥、消失製造所及佇所 The Staytion等限定空間廣受大眾所認識的達永建設,透過各種空間進行社會實驗,將樣品屋、接待中心空間讓渡給社群鄰里,持續扶
-
美食旅遊 04/08可不可×CASETiFY×noii noii首度跨界聯名,推出2款全新飲品茉玉春蘋 、 紅玉熟成,4/11-4/17於Uber Eats訂購可享有買一送一優惠!
-
美食旅遊 03/13康青龍祭出白色情人節「買一送一」優惠!3/1~3/26於UberEats訂購康青龍「粉紅佳人、清檸綠茶」等四款飲品享買一送一, Uber One會員滿額再享85