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簡單零失敗南瓜甜點食譜!軟嫩甜香,吃出秋日南瓜好滋味!
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秋天是吃南瓜的好季節,享受南瓜秋天好滋味其實很簡單,透過兩道小甜點的製作,不管大人小孩都可以吃的健康又開心盡興!
南瓜小甜點食譜1香甜軟嫩的南瓜餅
(圖文轉載自小紅書:糖宝麻麻-木木)
食材:
去皮南瓜380克、糯米粉310克,白糖30克
做法:
1、南瓜去皮切片,蒸鍋蒸熟,加糖用湯匙碾碎
2、加糯米粉混合均勻,揉成光滑麵團 ,分成均勻的小份壓扁
3、平底鍋加熱入油,小火煎兩面金黃色完成
※糯米粉吸水性不同,如果南瓜蒸出來的水分多,記得先把水份倒出來,再慢慢添加糯米粉哦~
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南瓜小甜點食譜2蛋奶烤南瓜
爆好吃的低卡小甜品。
(圖文轉載自小紅書:薄荷糖的味道)
食材:
熟南瓜150g、雞蛋1個、牛奶80g、糖6-8g、玉米粉15g
做法:
1、南瓜蒸熟後加入牛奶、雞蛋、糖、玉米粉,用攪拌棒打成泥,倒入烤碗。
2、放入預熱好的烤箱,上下火190度,中層、烤25-30分鐘至表面焦糖色。
※各家烤箱特性不同,烤箱溫度需適當調節,上色淺就加幾度上色,上色深就降低溫度烘烤!
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【文字編輯:讀者投稿】
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